Ingrediente
- 10 kg ardei(kapia si gogosari am folosit)
- 1 kg otet
- sare
- zahar
Mod de preparare
Ardei ii coacem pe gratar sau pe plita,
Cand sau copt pe toate partile le adaugam intr-o cratita adaugam sare peste ele si acoperim cu capac,lasam sa se raceasca bine
Dupa ce s-au racit ii curatam de pielita si de cotor cu seminte
Asezam ardeii in borcanele curate si sterilizate,
La 1 borcan de 800 ml adaugam 1 lingurita sare si 1 lingurita zahar umplem cu otet borcanul si inchidem,
Repetam operatiunea pana terminam,
Asezam intr-o cratita la fund un prosop si adaugam borcane apa si punem la fiert cca 30 min,
Le scoatem si le invelim cu o patura si lasam sa se raceasca bine dupa care le depozitam in camara Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei in otet, la borcan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
