Ingrediente
- 10 ardei potriviti(eu am avut mai mici nu mari)
- 1 mocov mare
- 2 cepe mari
- 1 legatura de marar
- 1 kg carne tocata amestec(vita cu porc)
- 1 lingura cimbru
- 1 ceasca orez
- 400 ml bulion cu rosii tocate
- putina faina
- piper
- sare
Mod de preparare
Am spalat si curatat ardeii de capacel si seminte.
Am preparat umplutura astfel:am curatat ceapa si morcovul,ceapa am taiat-o marunt iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare si le-am calit intr-o cratita cu ulei.Peste am pus la calit putin si orezul apoi la final am adaugat bulionul.
Aceasta compozitie se pune peste carne,am condimentat cu sare,piper,cimbru,marar apoi am umplut ardeii cu aceasta copozitie.Am presarat cu faina fiecare ardei si i-am aseazat intr-o oala apoi am acoperit cu apa si i-am dat la cuptor.
La final am incercat ardeiul si compozitia pentru a vedea daca sau fiert.
Se servesc cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
Vezi, dacă expediai câţiva şi spre Târgivişte, veneam eu să dau o notă bună. 
Bun! 
