Ardei umpluti cu cus-cus si rosii

Postat de Corina33 in Mancaruri cu carne
1 Aug 2011 | 7954 vizualizari

Ingrediente

  • 12 ardei grasi mari
  • 600 g carne tocata de pui, porc, vita sau amestec
  • 200 g cus-cus
  • 1/2 legatura patrunjel verde tocat marunt
  • 1/2 legatura marar tocat marunt
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei
  • 600 ml rosii pasate
  • sare, piper macinat

Mod de preparare

Se spala ardeii, se curata de cotor si seminte si se sareaza.

Se curata ceapa si usturoiul si se calesc in ulei pana se inmoaie, apoi se adauga carnea tocata, verdeata, 400 ml de rosii pasate si cus-cusul. Se condimenteaza cu sare si piper si se umplu ardeii cu aceasta compozitie cu ajutorul unei lingurite.

Se aseaza ardeii in picioare intr-o oala incapatoare, se adauga rosiile ramase si apa cat sa ii acopere. Se fierb la foc mic cca 30-40 de minute.

Se servesc cu pofta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu cus-cus si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Retete similare

Chiftele rotunde la cuptor

Postat de Patricia_Iordache_79

Chiftele  rotunde la cuptor

Se toaca marunt ceapa si se amesteca cu carnea, usturoiul pisat, oul bine batut si pesmet. Potrivim de sare, piper si adaugam putina boia. Cu ajutorul mainilor usor umezite cu apa, modelam...

Citeste continuarea

Limba cu dovlecei si fasole pastai

Postat de Ina

Limba cu dovlecei si fasole pastai

Limba de opareste  10 minute, apoi  se jupoaie pielita invelitoare.  Curatam si spalam legumele, le tocam marunt, apoi le punem  la calit ( mai putin dovlecelul  si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.08.2011, 18:09
nu vad cum arata ,dar sigur sunt bune..dupa cum te stiu eu pe tine ca faci bunatati
la 01.08.2011, 18:10
pfffuuuu! da' tare te-ai grabit!
la 01.08.2011, 18:10
pai daca am vazut ce era sa fac
la 01.08.2011, 18:11
trebuia sa pun mana la ochi
la 01.08.2011, 18:13
Eeeeee acu daca te-ai grabit, zi care poza e mai frumoasa

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or