Ingrediente
- 10 ardei
- 1 punga orez cu legume congelate
- 10 ciuperci mari champinion
- 1 ceapa
- 200 ml pasta de tomate
- sare
- piper
- frunze de telina
- ulei
Mod de preparare
Se curata si se toaca ciupercile,se calesc in ulei cu ceapa tocata
Se pune orezul cu legume peste ciuperci se condimenteaza cu sare ,piper .
Se lasa sa fiarba 7-8minute ,nu se pune apa .
Ardeii se decongeleaza, in cazul meu,daca sant proaspeti cu atat mai bine,se curata si se splala bine.
Se umplu ardei cu compozitia de orez cu ciuperci,se aseaza intr-un vas cu putin ulei
Se amesteca pasta de tomate cu o canita de apa si se pune peste ardei,iar deasupra frunze de telina(dau o aroma foarte buna)
se fierb 30 minute la foc mic acoperiti sau in cuptor - si mai bine (aveam cuptorul ocupat in acel momet)
Ps:cine doreste poate sa faca un sos mai gros cu putina faina ,eu insa am preferat simplu
Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti -post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
la ora asta ,doar Ela si Rober mai sant prin zona,ca restu sfaraie de rup geamurile
