Aripioare crocante cu sos de telina

Postat de miha in Pui
12 Oct 2010 | 9896 vizualizari

Ingrediente

  • 8 aripioare de pui
  • 1 ou
  • ~ 50 g sticks-uri
  • 50 g cascaval
  • sare si piper
  • cimbru
  • Pentru sos:
  • 1 telina mica
  • 2 catei usturoi
  • 100 g smantana
  • sare si piper

Mod de preparare

Sticks-urile se macina foarte bine pana se obtine un pesmet fin pe care il punem intr-o farfurie. Intr-o alta farfurie se bate oul foarte bine cu sare, piper si cimbru.

Aripioarele curatate, spalate si bine uscate se dau prin ou, apoi se tavalesc prin pesmet, acoperindu-le foarte bine. Daca este nevoie se preseaza si cu mana. Aripioarele astfel "imbracate" se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la foc mediu pana se rumenesc.

In timpul coptului se mai introrc de pe o parte pe alta, sa se rumeneasca uniform. Cand sunt gata se presara cu cascavalul ras si se mai dau la cuptor cateva minute, pana se topeste cascavalul.

Sosul de telina:

Telina se da pe razatoarea cu ochiuri mici, usturoiul se piseaza. Se amesteca telina cu usturoiul si se omogenizeaza impreuna cu cateva linguri de ulei de masline. Se adauga si smantana, se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare si piper.

Aripioarele crocante se servesc calde cu garnitura de cartofi si sos de telina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crocante cu sos de telina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Gyros de pui

Postat de RuxyRux

Gyros de pui

Pieptul de pui (spalat) se taie in fasii si se toaca cu usturoiul, menta si busuiocul. Se adauga condimentele, oregano, sarea, piperul, zeama de lamaie, otetul, uleiul de masline si se...

Citeste continuarea

Reteta economica si delicioasa de Inimi si pipote de pui in sos de smantana

Postat de MotanLaOale

Reteta economica si delicioasa de Inimi si pipote de pui in sos de smantana

Preparare Reteta economica si delicioasa de Inimi si pipote de pui in sos de smantana Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Pipotele si inimile se curata, se spala, se scurg si se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Comentarii

la 12.10.2010, 10:28
Priiiimmaaaaa,cred ca am mai vazut la tine la o reteta pesmetul acesta din sticks-uri si ma gandeam sa fac si eu dar am uitat de el,bine ca l-am regasit
la 12.10.2010, 10:31
Foarte interesanta reteta...si cred ca e si foarte buna
la 12.10.2010, 10:33
si eu a doua................
la 12.10.2010, 10:33
na ca pana am scris mi-a luat inainte Luminita
la 12.10.2010, 10:34
si eu vreau o aripioara

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or