Betivana

Postat de Sidy in Prajituri
28 Noi 2010 | 12176 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Va rog sa scuzati calitatea pozelor....trebuie sa-mi cumpar un alt aparat, cat de curand..... Dar poate ma aude mosul.....

Ingrediente

6 oua,
450 g zahar,
10 linguri apa fiarta ,
300 g faina ,
1 praf de copt ,
1 lamiie,
150 ml rom ( sa fie rom nu esenta),
150 g stafide,
150 g unt/margarina RAMA.,
marmelada de caise

Mod de preparare

Se freaca spuma 6 galbenusuri cu 300 g zahar ,se adauga treptat apa fiarta, faina , praful de copt , coaja de lamiie si albusurile batute spuma. Blatul se pune in tava tapetata cu hartie de copt la cuptorul incalzit. 15 min. nu se deschide usa la cuptor ,apoi se reduce putin focul.
Dupa ce sa copt se taie 1/4 din blat(partea de deasupra) se insiropeaza cu romul si se taie cubulete. Stafidele , untul si 150 g zahar praf se amesteca bine.Blatul ramas se unge cu marmelada, se stoarce lamiia peste si se pune crema din stafide si cubuletele taiate.Deasupra se pune glazura la rece facuta din :
150 g zahar pudra
2 linguri cacao
3 linguri apa fiarta
2 linguri ulei
Se amesteca repede de tot si se pune peste prajitura.
Daca doriti puteti orna si cu nuca de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Betivana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)

Betivana

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu foi cu bulion

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Capac - 4.7L Digital HingedLid

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA