Biscuiti din faina de spelta cu piersici

Postat de bucataria_cu_mirodenii in Prajituri
31 Iul 2013 | 5533 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In locul piersicilor, biscuitii se pot incerca cu caise, cu zmeura sau cu orice fruct din care se poate obtine o pasta densa dar care sa nu fie foarte fluida.

Ingrediente

100 grame faina de orez
250 grame faina alba de grau spelta
85 grame zahar brun
60 grame unt
220 grame piure de piersici (din aproximativ 3 piersici mici)
40 ml lapte de soia
un praf de sare roz de Himalaya
1 lingurita pudra de vanilie.

Mod de preparare

1. Piersicile se spala, se taie cubulete si se dau prin blender pana se obtine un pireu.
2. Se adauga laptele de soia, zaharul si untul la temperatura camerei si se amesteca pana se incorporeaza. Se lasa deoparte.
3. Separat se amesteca faina de orez si cea de spelta, praful de copt si sarea.
4. Se incorporeaza compozitia de piersici in amestecul uscat.
5. Dupa incorporarea ingredientelor, se va obtine un blat moale care se poate framanta cu mana.
6. Se poate lasa la frigider pentru o zi sau cel putin 1 ora, intr-un bol acoperit cu o folie de plastic.
7. Pe o planseta se presara faina si se framanta aluatul, dupa ce l-ati lasat sa stea putin la temperatura camerei.
8. Se decupeaza biscuitii cu formele dorite si se aseaza intr-o tava cu hartie de copt.
9. Cuptorul se incalzeste la 175 grade si biscuitii se coc pentru aproximativ 20 de minute.
10. Se servesc cu ceai sau cafea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti din faina de spelta cu piersici" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)

Biscuiti din faina de spelta cu piersici

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Prajitura cu mere

Brownies cu nuca si caramel

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

Aparat de vidat VS3190X-01

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Storcator Hands-free AUTO10

Comentarii

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA