Boccelute intoarse cu crema de branza de vaci

Postat de cris2711 in Dulciuri
28 Sep 2013 | 9290 vizualizari

Este reteta Dianei K,care a fost zilele acestea dintre cele mai citite.Miroase in casa atat de ademenitor:DSunt atat de pufoase,branzoici delicioase;;)

Ingrediente

  • Aluat:
  • 550 gr. faina
  • 200 ml lapte caldut
  • 50 gr. unt topit si racit
  • 5 linguri zahar
  • sare
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 linguri ulei
  • drojdie uscata 7 gr. sau un cub drojdie proaspata
  • 1 ou
  • Umplutura:
  • 400 gr. branza de vaci proaspata
  • 1 ou
  • 5 linguri de zahar
  • 1 zahar vanilat
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • putin Rom
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingura lapte
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

Intr-un castronel se adauga drojdia,impreuna cu laptele caldut,1 lingura de zahar si 2 linguri de faina.Se lasa 10-15 minute asa.

Intr-un alt castronel se pune un ou cu cele 3 linguri de ulei,zaharul ,sarea si zaharul vanilat.Se amesteca bine.

Intr-un castron mare se pune faina(550 gr.),untul si se amesteca cate putin din compozitia de drojdie,pana se incorporeaza toata,apoi se adauga si compozitia de ou cu ulei si zahar.

Se framanta bine si se acopera cu un prosop curat.

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele de umplutura.

Dupa circa 2 ore se imparte aluatul in doua si se intinde,vezi foto.

Se taie in bucati,vezi foto.

Se pune peste bucati umplutura,nu foarte multa,apoi se fac boccelute ,care se intorc pe tava .

Pe tava se mai lasa circa 15 minute asa.

Se ung cu compozitia de galbenus de ou,lapte si zahar.

Cuptorul se incalzeste la 175°.

Dupa 15 minute, se dau la cuptor pentru circa 30 de minute ,pana devin aurii.

Se servesc calde dar si reci!

Daca ti-a placut reteta noastra "Boccelute intoarse cu crema de branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (62)
Retete similare

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

Postat de Bucataras

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

Cum se prepara Plăcinta cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios:  Într-un bol mare, sparge cele 4 ouă și adaugă un praf de sare, zahărul tos, cel vanilat și esență de...

Citeste continuarea

Lichiu cu smantana si pere

Postat de RuxyRux

Lichiu cu smantana si pere

Din aceasta cantitate eu am facut o tava( tava mare de cuptor, atipica), voi puteti imparti blatul in doua bucati si sa intindeti aluatul subtire la dimensiunea tavii pe care doriti sa o folositi....

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.09.2013, 17:29
Super arata
la 28.09.2013, 17:29
cat de misto arata astea te implora sa le musti)
la 28.09.2013, 17:30
ce frumos sunt rumenite
la 28.09.2013, 17:36
la 28.09.2013, 17:36
Ica multumesc

Vezi toate comentariile (62)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or