Vreau sa va demenesc cu un bors plin de legume proaspete, dres cu putina smantana si parfumat cu verdeturi. Ce ziceti, vreti o portie??? :)
Ingrediente
Mod de prepararePregatim toate legumele apoi punem ciorba pe foc. Ceapa o curatam, o tocam, iar cea verde o taiem rondele. Morcovul decojit il facem cubulete, iar ardeiul galben il curatam de seminte si il taiem bucati potrivite. Cartofii ii curatam si ii taiem cuburi. Indepartam capetele la pastai, apoi le rupem in doua sau in trei, iar rosiile le tocam. Intr-o oala incingem uleiul, apoi punem ceapa verde si uscata, zarzavatul, morcovul si rosiile decojite. Punem 2-3 linguri de apa si le inabusim 3-4 minute. Turnam circa 4-5 litri de apa si cand incepe sa fiarba, adaugam cartofii, ardeiul galben si pasta de gogosari cu kapia. Acoperim cu un capac, lasam sa fiarba circa 15 minute, punem pastaile si 2-3 crengute de patrunjel verde, mararul verde, tocate marunt. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba la foc potrivit. Gustam din legume si cand sunt patrunse, punem bors, fierbinte, dupa gust. Amestecam, lasam sa dea cateva clocote apoi incorporam smantana. Mai lasam sa fiarba 1 minut si tragem ciorba de pe foc. Deasupra punem restul de patrunjel si leusteanul verde, tocate. Acoperim cu capacul pentru 10 minute pentru ca ciorba sa ia din aromele verdeturilor. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de legume cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Ksenya
Iata cum se prepara Zurek, supa poloneza nr.2 din Top ( Best soups in the world) Taiem kaizerul cum va place cubulete sau julienne, adaugam intr-o tigaie cu o lingura de ulei si-l...
Citeste continuareaPostat de AlexTeacher
Scoate carnea de pe os si taie-o cubulete, apoi pune-o la fiert, in apa rece. Pune si oasele, pentru gust, le scoti la final. Focul trebuie sa fie potrivit. Poti sa pui si bucatile de carne...
Citeste continuarea
. Arata bine 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
