Bors de legume

Postat de Mihaela11_jo in Ciorbe
1 Sep 2011 | 8862 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 cartofi mari
2 morcovi mari
3 dovlecei mici zuchinni
2 rosii mari
1 ceapa rosie
ulei de masline
bors Deli’kat de legume
1 cutie de smantana Nestle ( 170grame)
sare dupa gust
piper proaspat macinat dupa gust
2 linguri de frunza de patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata ceapa si se taie marunt; cartofii se curata de coaja si se taie in cuburi.

Dovleceii si morcovii se curata de coaja; jumatate din dovlecei se taie cubulete si jumatate se rad pe razatoarea mare; jumatate din morcovi se taie rondele si restul se rad pe razatoarea mare.

Rosiile se oparesc , se decojesc si se taie cubulete.

Intr-o cratita antiaderenta se incinge ulei de masline si se adauga ceapa si se lasa la calit cca 3-4 minute, apoi se adauga cartofii, morcovul si dovlecelul ras; se lasa la calit pana cartofii iau o culoare aurie si uleiul ia culoarea morcovului; astfel ciorba va avea o culoare mai apetisanta.

Se adauga apa fierbinte si restul de legume si se potriveste de sare si piper. Se fierbe ciorbita cca 25 de minute si la ultimele clocote se adauga borsul de legume si frunza de patrunjel. Se drege cu smantana amestecata cu 2 lingurite de faina.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)

Bors de legume

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de bors rosu simplu polonez - Barszcz czerwony czysty, reteta nr 49 din topul Best soups in the World

Zurek, supa poloneza nr.2 din Top ( Best soups in the world)

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

Aparat de vidare VS1199X

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA