Foarte bun cald in zilele reci.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala se pun la fiert pulpele afumate de curcan.Se lasa sa fiarba pana se desprinde carnea de pe oase.Se ia spuma cu o paleta.Intre timp se curata legumele ,se spala.Se toaca marunt ceapa.morcovii,patrunjelul si telina se taie cubulete,si ardeii se taie cuburi.Cand carnea e fiarta se scoate carnea si se pun legumele si se lasa sa fiarba.Carnea se ia de pe oase si se face bucati mai mici. Cand zarzavatul e fiert ,se adauga carnea fiarta si taiteii si se lasa inca 3 min sa fiarba,apoi se adauga borsul,sare si piper si se lasa sa da un clocot.Se presara leustean verde tocat si se serveste calda. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de pulpe de curcan afumate" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de comanligia
Am spalat burta pe care am taiat-o fideluta. Am curatat si spalat legumele(pastarnacul,ceapa,1 morcov,telina) apoi le-am taiat marunt si le-am pus intr-o oala mai mare impreuna cu burta la...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Portionam puiul si il spalam bine apoi il vom pune la fiert in apa cu putina sare. Cand incepe apa sa fiarba, inlaturam spuma care se formeaza. Curatam si spalam bine legumele pe care le vom...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
