Ciorbă din aripi curcan

Postat de ionix in Ciorbe
27 Oct 2010 | 16714 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

normal ca ma duce gandul la celebra melodie a Ilenei Ciuculete :D

Ingrediente

1,5kg aripi de curcan
1 ardei capia verde
o ceapa mare
2 morcovi
o legatura de patrunjel
100 ml suc de rosii
2,5 l apa
500 ml bors
doua role cu taitei de casa
sare, piper

Mod de preparare

Aripile de curcan se transeaza, se curata si se pun la oparit. Dupa ce le-am oparit, le scoatem si le spalam cu apa calda.

Legumele se pregatesc astfel: morcovii dati pe razatoare, ceapa taiata cubulete, ardeiul taiat cubulete. Se pune o cana cu apa intr-o alta oala si se adauga carnea de curcan si legumele. Se lasa 2-3 minute si se adauga cozile de patrunjel si restul de apa, dar sa fie calduta. Lasam sa fiarba pana carnea este fiarta iar apoi punem sucul de rosii. intre timp punem borsul sa dea intr-un clocot. Lasam pana da iar intr-un clocot si adaugam borsul, sare si piper. Dupa ce da iar in clocot punem taiteii si mai lasam 5-6 minute. Oprim focul si punem patrunjelul tocat marunt.

Se serveste calda cu ardei iuti.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă din aripi curcan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Ciorbă din aripi curcan

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot

Ciorba din aripi de curcan la slow cooker Crock-Pot

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator Hands-free AUTO10

Aparat de vidare VS1199X

Capac - Express Multicooker

Tava cu gratar

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA