Daca tot e dimineata si toata lumea serveste cafeaua sau ceaiul m-am gandit ca e bine sa pun acum reteta aceasta . Briosele cu gust de cafea sunt ideale pentru a fi servite dimineata alaturi de ceasca de cafea . Am vazut zilele trecute pe Bucataras.ro o reteta de briose cu cafea mocca si mi-am amintit ca faceam si eu mai dumult ceva de genul . Asa ca am trecut la treaba .
Ingrediente
Optional pentru ornat:
Mod de preparareIntr-un castron amestecam ingredientele uscate adica faina, praful de copt, sarea, cacao . In alt vas punem ouale cu zaharul si le batem pana cand zaharul se topeste , adaugam uleiul in fir subtire , laptele , esenta de vanilie si cafeaua amestecam continuu . Acum putem turna amestecul de ingrediente lichide peste cele uscate si sa le omogenizam , trebuie sa obtinem un aluat moale. Pregatim formele de briose si punem aluatul in forme . Intr-o forma trebuie sa punem cam 2 linguri . Eu am niste forme de silicon mai mici si in loc de 12 bucati mi-au iesit 18 . Dam la cuptorul preincalzit pentru 20 minute . Pana cand se racoresc briosele pregatim crema de mascarpone pentru ornat astfel: Impartim mascarponele in jumate . O jumate o frecam bine cu 2 linguri de zahar pudra (gustati si daca mai trebuie mai adaugati ) Cealalta jumate o frecam cu lingurita de cafea solubila si cu 2 linguri de zahar pudra. Punem intr-o seringa de ornat crema alba si decoram , iar dupa aceea punem si crema cu cafea si ornam cu ea .
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu cafea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Valclaudia
Separam ouale. Preincalzim cuptorul la 175 grade. Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Galbenusurile le frecam cu zaharul, praful de copt si esenta de rom pana isi dubleaza volumul...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Briosele: Topim untul si il lasam sa se raceasca. Ouale le mixam cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Incorporam untul topit treptat, apoi laptele. Adaugam esenta de rom, coaja rasa de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
