Ingrediente
pt.umplutura:
- 1-2 oua mari,
- 150 g cascaval,
- 50 g branza sarata
- 4- 5 masline negre pt.decor
pt.aluat:
aprox 400 g faina,
aprox 200 g unt,
un galbenus si un praf de sare.
Mod de preparare
Se framanta un aluat rece din faina, unt , galbenusul si un praf de sare.Se rup bucatele si se modeleaza in tava cu forme de briose mici cescute.
Formele de briose se ung iinainte cu putin unt iar cuptorul trebuie incins din timp .
Se umplu cescutele de aluat cu amestecul de ou batut cu cascaval si branza razuita si se dau la cuptorul incins sa se rumeneasca.
Pentru un efect mai ''artistic'' eu le-am facut tot din aluatul sarat si o impletitura pe margine rasucind bucatele de aluat ca atunci cand faceti covrigei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu cascaval" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
as papa cateva ....asa....stand la un film....
