Ingrediente
- 8 albusuri,
- 8 linguri zahar,
- 7-8 linguri de faina,
- 1 esenta vanilie,
- 5 linguri de ulei,
- 1 zahar vanilat,
- 1 praf de copt
- . Pt. Umplutura:
- 1 albus de ou,
- 4 linguri de zahar,
- 50 gr nuca de cocos,
- 3 linguri de lapte.
- Zahar pudra pt. pudrat.
Mod de preparare
Se bat spuma albusurile cu un praf de sare apoi adaugam zaharul si mixam pina devine o spuma lucioasa, in continuare adaugam pe rind uleiul, zaharul vanilat, esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt si putin cite putin incorporam in compozita de albusuri amestecind usor de jos in sus. Intr-un bol adaugam albusul, nuca de cocos si zaharul, laptele omogenizam bine. Ungem formele de briose cu ulei adaugam o lingura din compozitie si una de umplutura apoi mai punem una tot de compozitie {cit sa acoperim umplutura}. Bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt 25 de min. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose din albusuri cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
