by Laura Adamache
Ingrediente
Mod de preparareSe cerne faina. Oul se bate putin. Peste laptele incalzit se pune zaharul, zaharul vanilat, esenta si oul batut. Drojdia se dizolva in lapte. Cantitatea de lichid se pune peste faina si amestecam usor cu lingura. Se adauga si untul moale, apoi se framanta aluatul cu mana. Daca aluatul mai cere faina, mai punem pana obtinem un aluat elastic si nelipicios. Acoperim aluatul apoi il lasam la crescut, pentru cca. 45 min. Dupa ce a crescut, se intinde o foaie dreptunghiulara de cca 5 cm. grosime. Se unge foaia cu untul moale, peste care intindem nutella incalzita in prealabil (cam 2 secunde la microunde). Presaram nuca maruntita si prajita si taiem aluatul in jumatate. Rulam prima jumatate, apoi taiem din rulou bucati in forma de trapez. La fel procedam si cu cealalta jumatate de aluat ( rulam apoi taiem ) . Fiecare rulou-trapez, se preseaza cu coada unei linguri de lemn, pe jumatate. Tapetam o tava cu hartie de copt, asezam briosele si lasam la crescut pentru cca.15-20 min. Inainte de a le introduce la cuptor pentru 15-20 min., le ungem cu galbenusul de ou amestecat cu laptele. Ies foarte pufoase !
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose finlandeze - Korvapuusti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de merisor67
Preparăm mai întâi o budincă fermă din 2 galbenușuri, 2 linguri zahăr, 500 ml lapte, 5 linguri rase de făină și esență de vanilie. Frecăm gălbenușurile cu un praf de...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Blaturile: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si apa rece alternativ, mixand continuu pana se obtine o spuma densa. Se lasa...
Citeste continuarea
pot sa fac si cu foietaj ?
super
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
