Bucatele de pui cu mango si lapte de cocos

Postat de panacris in Pui
17 Mai 2020 | 214 vizualizari
Bucatele de pui cu mango si lapte de cocos

Hmmm, de când am vizualizat așa din coada ochiului această rețetă pe net, mi-a rămas pe retină. Exact pe gustul meu, dulce, cărnos și aromat ;) Cu Zmeișoriii, n-am problemă, ei sunt deschiși la nou, TataZmeu e un pic mai sceptic, dar dacă nu-i spun de fructe, probează și apoi vedem verdictul ;) A fost bun, să mai faci ,si te rog, nu mai face așa ceva :D J))   Una peste alta, mie mi-a plăcut ;) așa că vă aduc rețeta! Spor și poftă bună! 

Ingrediente

  • Piept de pui 1 bucată cca. 500 g,
  • Ceapă galbenă 1 bucată,
  • Usturoi 4 căței,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Mango 1 bucată,
  • Roșie 1 bucată,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Condimente pentru pui (curry, corinadru, boia de adei dulce, rozmarin) 1 lingură,
  • Lapte de cocos 1 conservă cca. 300 ml.
  • Paste pentru wok cca. 500 g.

Mod de preparare

Ceapa și usturoiul se curăță, apoi se toacă mărunt.

Pieptul de pui se spală, curăță și se taie bucățele mai mari.

Într-o tigaie mai înaltă, sau chiar un wok, se pune uleiul de măsline la încins, apoi se adaugă ceapa și usturoiul mărunțit, se lasă la călit cca. 5 minute la foc iute. Apoi se adaugă cubulețele de pui, roșiile mărunțite, de asemenea, mirodeniile și laptele de cocos, lăsându-se la gătitt la foc mediu, semiacoperit, cca. 15 minute. Între timp se curăță fructul de mango și se taie cubulețe. Spre finalul gătirii se adaugă cubulețele de mango, se mai lasă la gătit, minim 5  minute, cât să se împrietenească gusturile. Preparatul se servește fierbinte alături de orez, tăiței chinezești de orez sticlos sau cu ou. Spor și poftă bună!  

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Bucatele de pui cu mango si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi

Postat de merisor67

Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi

Spalam pieptul de pui, il stergem bine si il portionam in cubulete, apoi il asezonam cu sare si piper. Spalam ciupercile, le indepartam pelicula de pe palariute si le tocam mai marunt, inclusiv...

Citeste continuarea

Piept de pui in crusta din fulgi de porumb

Postat de merisor67

Piept de pui in crusta din fulgi de porumb

Feliem pieptul de pui în fâșii lungi pe care le masăm cu puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi le condimentăm cu sare, pudră de ghimbir și boia de ardei dulce...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 17.05.2020, 20:04
Ai muls cocosul ? recunosc ca raman mai traditionalista, nu ma infig la combinatii din astea, separat le mananc, dar combinate....nu prea...
la 17.05.2020, 20:11
Clemeeee, nuu, dar am făcut revizie, inventar în cămară și a trebuit, cumva să nu dau la gunoi ingrediente minunate, obtinute prin concursuri cu mare sudoare! Dulce aveam ,așa că am testa noi rețete , Cum mă știi, sunt decshisă pemtru inovații!
la 17.05.2020, 20:30
la 17.05.2020, 20:44
Cred ca mi-ar place combinatia si arata tare bine!
la 17.05.2020, 20:45
Nici de-astea n-am mancat in asa combinatie, dar as incerca si varianta asta

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking