Ca toate deserturile portugheze, si aceasta budinca are fff multe oua. Dar e si ffffffff buna. Cand am auzit ce contine si cum se face...am crezut ca va fi dezastru..dar proba finala...e criminal de buna. Textura ..gustul...e ceva de vis. Merita incercata, in ciuda..ciudateniilor . Reteta originala se face mai multa..eu am facut jumate- intr-o forma mai mica de budinca.
Ingrediente
Mod de preparareCaramelizam forma de budinca si dam deoparte Amestecam zaharul cu apa si cu baconul intreg. Amestecam galbenusurile cu vinul de porto . Scoatem sunca sau baconul si amestecam siropul de zahar cu ouale cu vinul, amestecand continuu. Se toarna in forma de budinca si intr-un vas cu apa (o tava) se pune in cuptor la 140-160 grade Celsius (in bain marie) cca 40 minute. Se scoate si se pune vasul de budinca la frigider. Se scoate rece pe un platou. Va asigur ca gustul merita tot sacrificiul de calorii.... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca Abade de Priscos" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de xana
Omogenizam 50 gr din cantitatea de margarina topita si racita impreuna cu 2 galbenusuri. Adaugam apoi zaharul pudra si 50 ml de lapte. Faina o amestecam cu un praf de sare, drojdia si praful de...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Intr-un bolisor de ceramica puneti niste ciocolata la topit. Eu am totpit-o la microunde, cate 20 de secunde, pana a devenit fluida. Daca nu aveti o ciocolata prea fluida, trebuie sa stiti...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
