Budinca cu cartofi si spanac & blue cheese

Postat de Oana in Mancaruri de legume
6 Feb 2011 | 5971 vizualizari
Budinca cu cartofi si spanac & blue cheese

Gust deosebit!

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 250 g spanac maruntit (congelat)
  • 50 g unt
  • 2 linguri cu smantana
  • un ou
  • sare
  • piper
  • 100 g blue cheese, branza cu mucegai de care va place

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala, se taie rondele subtiri, eu i-am taiat cu o razatoare care feliaza. Se pune o oala cu apa si sare la fiert si cand clocoteste apa se pun cartofii si se fierb 5 minute, sa se inmoaie putin. Se scot apoi in apa si se scurg.

Intre timp se prepara spanacul. Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga spanacul congelat si o cescuta de apa fiarta de la cartofi. Se acopera si se fierbe inabusit pana scade zeama. Se lasa apoi putin la racit, se amesteca cu smantana si oul batut si cu baza Mirodenia de la Fuchs dupa gust.

Intr-un vas de iena uns cu unt se pune jumatate din cantitatea de cartofi feliati, apoi se adauga spanacul si restul de cartofi deasupra. Branza se taie feii subtiri si se aseaza peste cartofi. Se pune vasul in cuptorul incins 10-15 minute, pana se rumeneste usor branza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu cartofi si spanac & blue cheese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Cartofi noi cu marar si usturoi

Postat de CameliaComan

Cartofi noi cu marar si usturoi

Umplem un castron cu apa. Adaugam cartofii. Ii curatam cu un cutit, ii spalam, apoi ii punem la fiert intr-o oala cu apa si sare. Ii fierbem pentru aproximativ 10 minute. Eu i-am verificat cu o...

Citeste continuarea

Placinta de cartofi cu branzeturi

Postat de rocsi_1612

Placinta de cartofi cu branzeturi

Curatam cartofii, ii spalam si ii punem intregi la fiert cu un praf de sare. Cand sunt bine patrunsi, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca. Reci, ii dam pe razatoarea cu ochiuri...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.02.2011, 22:14
Super combinatia
la 06.02.2011, 22:16
buna tare....
la 06.02.2011, 22:17
Nu pap dar te apreciez
la 06.02.2011, 22:47
excelenta!...abia astept s-o fac si eu...
la 06.02.2011, 22:52
Ma bucur ca va place! are un gust deosebit de la branza cu mucegai! sigur, puteti inlocui cu alt tip de branza si daca va place spanacul e combinatia perfecta Cata nu prea e fan spanac si nu a fost cine stie ce incantat, dar eu daaaaa

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking