Budinca din creier

Postat de pusikmea in Aperitive / Garnituri
17 Iun 2010 | 6889 vizualizari
Budinca din creier

am facut creier pane si mi-a ramas din compozitia prin care am dat creierul, asa ca nu am aruncat si am facut o budinca.

Ingrediente

nu o sa pun cantitati pt ca eu am facut din resturi

  • creier
  • oua
  • faina
  • sare
  • piper
  • boia
  • ceapa verde
  • patrunjel

Mod de preparare

Amestecam ouale cu faina, sarea, piperul si boiaua pana se omogenizeaza compozitia, dupa care punem bucatelele mici de creier care au ramas,

compozitia trebuie sa fie ca la padispan.

Ungem o forma termorezistenta cu ulei, dupa care turnam compozitia in ea, iar deasupra punem ceapa verde si patrunjel, apoi dam la cuptorul preincalzit pt cca 15 min.

Dupa ce s-a facut, o lasam sa se racoreasca si o scoatem din forma ( se scoate foarte usor).

Noi am servit-o cu ceapa verde si rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca din creier" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Budinca din creier

Postat de adnas54

Budinca din creier

De obicei fac acest fel, cand pregatesc creier pane, si atunci imi raman o gramada de bucatele mici de creier. Acesta se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, apoi se stecoara si se da la rece....

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.06.2010, 17:51
am si io un cub de creier prin congelator, bunaa idee
la 17.06.2010, 17:58
ms gabytzo
la 17.06.2010, 18:13
danuta sa sti ca tare de mult imp nu am mai gasit creier pe aici.............l-o fi exportat tot in romaniasuper ,am vrut sa te fac sa zambesti5 furcu danuta
la 17.06.2010, 18:25
E bun creierul! 5 furci si de la mine ai!
la 17.06.2010, 18:59
pai sa sti nadina ca la spanioli le cam lispeste creierul

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking