Ingrediente
- 10 kg rosii
- 200 ml ulei
- sare, zahar, dupa gust
- un plic conservant
Mod de preparare
Rosiile se spala, se curata de partea verde si sa trec prin separator. Se pun la fiert. Cand inca nu a dat in clocot compozitia, trag apa cu un furtunas. Evit astfel sa fierb mai mult timp si economisesc combustibil:D
Potrivesc de sare si zahar, iar la final pentru siguranta pun un plic de conservat pe care l-am diluat in putina zeama de rosii.
Cand inca este fierbinte, se pune in borcane. La fiecare borcan adaug putin ulei astfel incat sa etanseze compozitia si mai bine.
Le invelesc cu o patura sa se raceasca lent. Tin foarte bine si pana in anul urmator. Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
Ale mele sunt abia inflorite 
