Cannelloni cu branza dulce si stafide!

Postat de hashul in Cannelloni
8 Apr 2013 | 9761 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-au mai ramas cateva bucati de cannelloni de la reteta anterioare cu branza si spanac si m-am gandit, de ce sa nu fac si un desert? Rapid si bun!

Ingrediente

cannelloni - 14 buc
Umplutura :
500 gr brânză de vaci
2 oua
3 - 4 linguri zahar
stafide in jur de 50 de grame
gris - 3 linguri (sau mai mult depinde cat de groasa vreti sa fie branza)
o lingurita coaja rasa de portocala(1 portocala)
un varf de sare
esenta rom - o lingurita
Sos :
3 galbenusuri
smântână - 200 ml
zahar vanilat - 2 plicuri
2 linguri zahar
Bezea :
3 albusuri
4 linguri zahar tos
jumatate lingurită otet

Mod de preparare

Se pune apa la fiert, iar cand clocoteste puneti pastele şi le lasati fix 2 minute.Le lasati deoparte sa se racoreasca.

Acum preparam umplutura amestecand toate ingredientele.

Ungem un vas de yena sau orice altceva cu unt.Umplem fiecare cannelloni cu branza si le asezam unul langa altul in vas.

Pentru sos , frecam ouale cu zaharul pana se topeste(cu mixerul daca vreti), apoi adaugam smantana. cand este gata adaugam peste cannelloni , pana le acopera bine.

Setati cuptorul la o temperatura medie ,pana in 150 de grade.

Pana se incinge cuptorul pregatit bezeaua. Mixati bine pana se intareste, apoi adaugati zaharul si la sfarsit otetul.Puneti bezeaua peste paste si sos. O puneti in cuptor pana se rumeneste frumos deasupra ( mie mi-a luat vreo 30 de min). Aveti grija sa nu ardeti bezeaua.

E delicioasa, si rece si calda!

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu branza dulce si stafide!" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Cannelloni cu branza dulce si stafide!

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert tort Paccheri cu crema de branza

Desert cu cannelloni şi brânza de vaci

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Aparat de vidat VS3190X-01

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Comentarii

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA