Carmelita de Valentine's day

Postat de Anastasia in Prajituri
14 Feb 2010 | 8579 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

trandafirul l-am primit dimineata cand am deschis ochii de la iubirea mea :)

Ingrediente

200 gr. unt

2 pahare faina ( 200 ml. paharul )

2 pahare fulgi de ovaz

1 lingurita praf de copt

un varf de cutit de sare

1 pahar miez de nuci
200gr. ciocolata amaruie
200 ml. frisca 23% grasime
75 gr. zahar
1 lingura de miere de albini

Mod de preparare

Preparare aluat:

Untul topit se amesteca cu zaharul, sarea, praful de copt, faina si fulgii de ovaz

Acest aluat se imparte in trei parti , doua parti de aluat se tapeteaza cu degetele, repartizandul uniform intr-o tava cu diametrul de 23~26 cm. asternuta cu hartie de copt si se da la cuptorul preaincalzit pentru 10 minute la 160 de grade Celsius

Intre timp preparati sosul de ciocolata

Preparare sos:

Se pune la topit zaharul intr-o cratita cu o lingura de frisca pana apar bule la suprafata si o mai lasati putin circa un minut la foc mic,apoi adaugati restul de frisca si ciocolata faramitata in bucatelese lasa la foc mic, amestecand in continou pana la topirea completa a ciocolatei , o luati de pe foc si o amestecati putin ca sa se mai raceasca

Dupa 10 minute se scoate din cuptor tava si se acopera prajitura cu un strat de sos

Peste sos se presara nucile faramitate cu ajutorul unui citor sau se piseaza in piua

Peste nuci se presara aluatul ramas

Se da prajitura la cuptor si se lasa sa se coaca inca 30~35 de minute la 160 de grade Celsius

Se lasa se se raceasca complet apoi se portioneaza

Daca ti-a placut reteta noastra "Carmelita de Valentine's day" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)

Carmelita de Valentine's day

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura Rudy

Desert pasca cu aluat fraged si merisoare

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Sandwich-Maker Panini

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Comentarii

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA