Carmelita de Valentine's day

Postat de Anastasia in Prajituri
14 Feb 2010 | 8598 vizualizari
Carmelita de Valentine's day

trandafirul l-am primit dimineata cand am deschis ochii de la iubirea mea :)

Ingrediente

  • 200 gr. unt
  • 2 pahare faina ( 200 ml. paharul )
  • 2 pahare fulgi de ovaz
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf de cutit de sare
  • 1 pahar  miez de  nuci 
  • 200gr. ciocolata amaruie
  • 200 ml. frisca 23% grasime
  • 75 gr. zahar
  • 1 lingura de miere de albini

Mod de preparare

Preparare aluat:

Untul topit se amesteca cu zaharul, sarea, praful de copt, faina si fulgii de ovaz

Acest aluat se imparte in trei parti , doua parti de aluat se tapeteaza cu degetele,  repartizandul uniform intr-o tava cu diametrul de 23~26 cm. asternuta cu hartie de copt si se da la cuptorul preaincalzit pentru 10 minute la 160 de grade Celsius

Intre timp preparati sosul de ciocolata

Preparare sos:

Se pune la  topit zaharul intr-o cratita cu o lingura de frisca pana apar bule la suprafata si o mai lasati putin circa un minut la foc mic,apoi adaugati restul de frisca si ciocolata faramitata in bucatelese lasa la foc mic, amestecand in continou pana la topirea completa a ciocolatei , o luati de pe foc si o amestecati putin ca sa se mai raceasca 

 Dupa 10 minute se scoate din cuptor tava si se acopera prajitura cu un strat de sos

Peste sos se presara nucile faramitate cu ajutorul unui citor  sau se piseaza in piua

Peste nuci se presara aluatul ramas

Se da  prajitura la cuptor si se lasa sa se coaca inca 30~35 de minute la 160 de grade Celsius

Se lasa se se raceasca complet apoi se portioneaza

Daca ti-a placut reteta noastra "Carmelita de Valentine's day" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Baclava

Postat de MotanLaOale

Baclava

Foile se lasa la dezghetat. Nuca se prajeste putin, se sufla de coji si se lasa la racit. Rece se macina, fin sau mai mare, si se amesteca cu scortisoara si nucsoara. Eu am macinat-o fin din...

Citeste continuarea

Prajitura Rudy, altfel

Postat de merisor67

Prajitura Rudy, altfel

Amestecam untul  cu zaharul, adaugam galbenusurile si putina sare. Amestecam faina cu praful de copt, bicarbonatul si cacaua si le adaugam peste ingredientele amestecate anterior....

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.02.2010, 00:37
Delicioasa prajitura! Iar trandafirul e superb!
la 15.02.2010, 10:06
Minunat arata Si trandafirul si poza, superb
la 15.02.2010, 10:32
Foarte bine arata!
la 15.02.2010, 10:38
multumesc fetelor , pentru mine a fost o zi de inspiratie, sper ca ati petrecut si ati primit si voi surprize frumoase
la 15.02.2010, 16:25
cata dragoste ai pus in prajitura? a cantarit-o cineva?

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking