Ingrediente
- 3kg carne porc(pulpa)
- 3kg carne vita(pulpa)
- 4capatani usturoi
- 2 linguri sare
- 1lingura boia dulce
- 1 lingurita boia iute
- 2lingurite ardei usturat
- 1lingurita piper
- 1lingura cimbru
- apa
- mate de porc
Mod de preparare
Carnea de porc o tocam dupa care o punem intr-un lighean mai mare.La fel procedam si cu cea de vita dupa care o punem peste cealalta in lighean.
Usturoiul il curatam ,il pasam si il punem peste carne,punem si restul de condimente,iar ardeii usturati ii dam prin masina de cocat(ardeii trebuiesc uscati).
Amestecam totul ; vom pune putin cate putin apa,cam o jumatate de cana.
Dupa ce compozitia de carne a fost amestecata bine umplem matele.
O data terminati carnatii ii dam undeva la rece,agatati pe un bat.Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
O ricum ca de obicei voi faceti numai bunatati,e mai rau ca eu nu le pot pune in practic,asa ca privesc la monitor....si raman cu gandul la ele 
