Ingrediente
- carne de porc ,ceafac,cotlet ce aveti prin frigider
- 2 pahare de vin
- o ceapa medie
- sare
- piper
- o capatana de usturoi
- 2 foi de dafin
Mod de preparare
Se taie carnea bucati cam de 4-5 cm grosime dupa care le punem intr-o tigaie si adaugam jumatate de pahar de apa ,punem capacul si lasam sa fiarba pana scade apa la jumatate
cand a inceput sa scada punem foile de dafin ,sarea, piperul si ceapa tocata solzisori si incepem sa adaugam cate jumatate de pahar de vin treptat
lasam sa fiarba cu capacul pus la foc mic si mai adaugam vin treptat pana terminam toata cantitatea , cand este aproape gata , verificam cu furculita daca patrunde inseamna ca este aproape gata
punem si usturouiul pisat, se lasa sa fiarba pana cand scade tot vinul si dupa ce a scazut le mai lasam circa 10 min pe fiecare parte ca sa capete o culoare aramie
pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc inabusita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
, sa iti traiasca baietelul 
