Carne de porc cu mustar si legume in otet

Postat de xana in Porc
6 Iun 2014 | 2944 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

cca 500 gr carne de porc(de preferinta fara grasime)
30 gr margarina
3 catei de usturoi
50 ml vin alb sec
1 lingura mustar
sare
piper
2 linguri ulei de masline
legume in otet(castraveti, conopida, morcov) dupa gust

Mod de preparare

Taiem carnea in fisii subtiri, ca la strogonoff si o dam cu sare si piper. O punem intr-o tigaie cu uleiul de masline si margarina si o lasam la prajit pana incepe sa se rumeneasca, apoi adaugam usturoiul taiat marunt si mai lasam la prajit 2-3 minute. Adaugam vinul si amestecam pana se evapora alcoolul.

Scoatem carnea(lasand sosul format) si in tigaie punem mustarul si amestecam cateva secunde, apoi punem inapoi carnea si o 'imbracam' bine in mustar.

Luam de pe foc si servim cu legumele in otet taiate cubulete mici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc cu mustar si legume in otet" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Frigarui de iarna la cuptor

Postat de mihaelar63

carnea se spala se feliaza bucati mai mici . slanina si carnatul se taie bucati . se curata , spala si feliaza legumele . usturoiul se curata si se zdrobeste ....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii