Ingrediente
- 500gr. carne de vita (file)
- un ardei gras rosu
- un ardei italian verde
- o vanata potrivita
- doua cepe
- un dovlecel mediu
- frunze de salata
- 500gr. rosii
- ulei de masline (virgin)
- condimente pentru carne
- sare
- cateva masline
Mod de preparare
Se spala bine cu apa rece,legumele si carnea,apoi se pun sa se scurga pe un servet curat.Se taie legumele rondele de 1/2 cm si se pun pe gratarul incins,intorcandu-se pe ambele fete,pana cand se frig bine si capata o culoare aramie.
Tot atunci punem si carnea,dupa ce in prealabil i-am presarat condimentele,frigand-o dupa gustul fiecaruia.(mie-mi place mai facuta).
Cand toate ingredientele sun facute,asezam intr-o farfurie cateva foi de salata verde,dupa care se pun legumele unele peste altele,formand un turnulet. Punem si o bucatica de carne alaturi,dupa care completam farfuria cu ceea ce ne place.Eu am pus masline,ardei copti,rosii.
P.s. Imi pare rau ca nu miroase si nu puteti gusta prin ecranul calculatorului!Nici nu stiti ce pierdeti !;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vita cu legume a la grill" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (42)
|
@Horia ce culori,ce iz .......intr-un cuvant bunaciune de bunaciune.
