Ingrediente
- 7 cartofi galbeni
- 200g telemea de capra
- 50g urda
- 1 lingurita unt
- 2-3 linguri iaurt sau smantana
- sare si piper dupa gust
- cascaval ras sau parmezan
Mod de preparare
Spalam cartofii bine,apoi ii asezam in tava si ii bagam la cuptor la 180gC la copt .
Dupa ce sunt gata,ii scoatem,ii lasam sa se raceasca 2-3 minute,apoi ii taiem in doua pe lungime si cu ajutorul unei lingurite scoatem trei sferturi din miez.
Se paseaza foarte bine branza,apoi se amesteca cu iaurtul sau smantana,untul,si miezul de la cartofi.Se omogenizeaza bine si se condimenteaza dupa gust.Cu acest amestec se umplu jumatatile de cartof ,iar desupra se pune cascavalul ras,si se mai dau la cuptor pentru 5 minute sa capete o culoare aurie Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti umpluti cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
