Ingrediente
- 6 cartofi
- 50 ml ulei de masline
- o capatana de usturoi mare
- 5 bobite de ienibahar
- piper
- sare
- boia dulce un praf
- cimbru un praf
- cateva bobite de coriandru
- o cana de apa
Mod de preparare
Cartofii curatati de coaja intregi se pun la fiert in apa rece. Cand dau in clocot se lasa zece minute se scot se lasa putin la racit.
Intre timp se amesteca uleiul cu condimentele.
Se prapara din apa, usturoi si putina sare un mujdei.
Fiecare cartof se taie felii pe verticala cu un cutit dar nu pana jos apoi se trece prin uleiul cu condimente si se aseaza in tava de Jena, punand deasupra si uleiul ramas. Se toarna deasupra si mujdeiul de usturoi.
Se coc pentru aproximativ o ora si jumatate la cuptorul bine incins( 200 grade). pe parcursul coacerii se ung de doua trei ori cu mujdeiul din tava. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu usturoi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (73)
|
Aş comenta mult Ruxy, dar am cam rămas fără cuvinte 
