Ingrediente
- 800 gr carne de porc mai grasa,
- 2 oua,
- 4 catei de usturoi,
- 2 lingurite de sare,
- 2 lingurite de piper (puteti pune mai putin daca nu vreti picant),
- 2 lingurite de boia dulce de ardei,
- 2 lingurite de cimbru uscat,
- 2 linguri de parmezan ras.
Mod de preparare
Procedeu:
0. Preincalziti cuptorul la 200 de grade
1. Se toaca bine ingredientele impreuna,
se formeaza un rulou pe o suprafata data cu ulei
Intr-o tigaie antiaderenta, prajiti ruloul de carne pe toate partile, astfel incat sa se rumeneasca, intorcandu-l cu grija sa nu se desfaca
Puneti ruloul intr-o tava antiaderenta de chec,(tava mea nefiind antiaderenta am pus hartie de copt) pe care o asezati in alta tava, umpluta cu apa, astfel incat apa sa ajunga la 2/3 din inaltimea tavii cu compozitia. Acoperiti tava cu compozitia cu folie de aluminiu si dati la cuptor
Lasati la cuptor timp de 1h 30' .
Se poate consuma fie calda, cu garnitura, fie rece in sandwich, in loc de mezel (si nu veti regreta )
Daca ti-a placut reteta noastra "Cas carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
