lutita e un sos ce se face la noi in zona din rosii coapte pe carbuni si mult usturoi.
Ingrediente
Mod de prepararePentru lutita trebuie coapte rosiile pe gratar cu carbuni si apoi decojite si strosite bine impreuna cu sare,usturoi si puti ulei.Unii mai pun si ardei copt in ea. Se curata cartofii de coaja, se spala si s etaia cubulete.Se pun la fiert cu apa si sare si apoi se paseaza , adaugand lapte si unt pana se obtine un piure pufos. Carnea de porc se spala si se aseaza in tigaia Doubletta cu putin ulei, 1/2 pahar vin, 2 frunze de dafin. Se acopera cu tigaia 2 si se intoarce pe partea cealalat dupa 6 minute . Se mai lasa iar 5 minute.Apoi se pune deasupra lutita si se mai lasa fara capac cateva minute. Apoi se serveste alaturi de piure. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu lutita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de licurici_lra
Carnea se spala bine, se usuca, apoi se da cu sare si piper si se baga 30 min in frigider. Intr-un vas termorezistent, se pun 2 linguri de ulei, se adauga carnea, boiaua afumata, chimionul si...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Pregatim varza: ii scoatem cotorul si o oparim in apa clocotita cu sare , cimbru si putin otet . Le lasam pana foile de varza devin maleabile sa se poata lucra cu usurinta.(cc 1-2 minute)....
Citeste continuarea
ah,si codite 
e simpatica ce sa mai!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
