lutita e un sos ce se face la noi in zona din rosii coapte pe carbuni si mult usturoi.
Ingrediente
Mod de prepararePentru lutita trebuie coapte rosiile pe gratar cu carbuni si apoi decojite si strosite bine impreuna cu sare,usturoi si puti ulei.Unii mai pun si ardei copt in ea. Se curata cartofii de coaja, se spala si s etaia cubulete.Se pun la fiert cu apa si sare si apoi se paseaza , adaugand lapte si unt pana se obtine un piure pufos. Carnea de porc se spala si se aseaza in tigaia Doubletta cu putin ulei, 1/2 pahar vin, 2 frunze de dafin. Se acopera cu tigaia 2 si se intoarce pe partea cealalat dupa 6 minute . Se mai lasa iar 5 minute.Apoi se pune deasupra lutita si se mai lasa fara capac cateva minute. Apoi se serveste alaturi de piure. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu lutita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Se spala varza si se toaca fideluta, dar putin mai mare si se freaca cu putina sare. Se lasa asa la odihnit 10- 15 minute. Taiem baconul in fasii subtiri si il prajim pe ambele parti...
Citeste continuareaPostat de katty
Taiem carnea in bucati potrivite. In uleiul incins punem carnea. Cand s-a albit bine pe toate partile, adaugam ceapa tocata fin. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic. Amestecam ocazional....
Citeste continuarea
ah,si codite 
e simpatica ce sa mai!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
