Ingrediente
- Am folosit:
- 2 dovlecei
- 150 gr hribi
- 1 buc carnat afumat
- 7 oua
- 150 gr branza afumata rasa
- 8 linguri de faina
- chimen macinat
- piper sichuan
- pudra de mustar
- brocoli buchetele
- file de macrou afumat
- 400 gr iaurt 0% grasimi
- radacina de galangal data pe razatoare
Mod de preparare
Am pregatit toate ingredientele,inainte de a le amesteca,am taiat cubulete dovleceii,am taiat carnatul cubulete mici,hribii,i-am tocat marunt,pestele l-am desfacut fasii mici,Toate aceste ingrediente le-am pus intr-un bol si le-am condimentat,am ras branza pe razatoarea mica si am amestecat-o si pe ea cu ingredientele.
Intr-un bol am batut bine cele 7 oua,am adaugat apoi iaurtul peste ele si am continuat sa amestec,am adaugat apoi faina,si cand faina a fost complet incorporata,am pus acest aluat peste ingredientele tocate si am amestcat usor.
Am pregatit 2 tavi de chec tapetate cu hartie de copt,am pus compozitia de mai sus in cele 2 tavi si inainte de a le da la cuptor,am pus buchetele de brocoli din loc in loc.
Cantitatea pregatita de mine mai sus este pentru 2 tavi de chec,daca doriti sa faceti o cantitate mai mica,injumatatiti toate cantitatile.
*Galangalul este o radacina asemanatoare ghimbirului,care da o aroma asiatica mancarurilor,se poate folosi ras sau feliat sau,pus bucata in mancare si apoi scos cand mancarea e gatita.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv cu brocoli" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
