Chec cu miere si migdale crocante

Postat de laylalala in Prajituri
12 Apr 2010 | 4888 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

100 gr unt, la temperatura camerei
100 gr miere + 4 linguri
50 gr zahar vanilat
1 lingurita scortisoara macinata
coaja rasa si zeama de la 1 portocala
200 gr faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
100 ml lapte
2 oua + 3 albusuri
60 gr fulgi de migdale

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180⁰C.Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de chec.
Intr-un vas, bate untul cu 100 gr miere, zaharul vanilat, scortisoara macinata, coaja rasa si zeama de portocala.Intr-un alt vas, amesteca faina cu biacrbonatul, praful de copt si scortisoara.Adauga aceasta compozitia in cea cu unt si amesteca.Adauga si laptele si amesteca bine.Separa 1 ou, iar intr-un vas bate cele 4 albusuri spuma tare.Adauga la compozitia cu unt oul intreg si galbensul apoi amesteca.Inglobeaza si albusurile batute spuma apoi toarna compozitia in tava pregatita.Presara deasupra checului fulgii de migdale apoi da checul la copt 55 minute pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.
Dupa ce s-a copt, scoate checul din cuptor, unge-l cu 2 linguri miere si presara-l cu un praf de sare apoi da-l la copt inca 5 minute.Dupa cele 5 minute, scoate checul din cuptor, stropeste-l cu 2 linguri miere ramasa si lasa-l sa se raceasca apoi serveste-l.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu miere si migdale crocante" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Chec cu miere si migdale crocante

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura cu fructe si mascarpone

Prajitura Alba ca zapada

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Comentarii

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA