După ce Bucătăraș.ro, a postat rețeta Ionelei, imediat am intrat la treabă:D, doar că ajunsă la ingredientul principal, pudra de cacao, mi-am dat seama că de data asta e lipsă din bucătăria Zmeilor, așa că am găsit un înlocuitor tare fain, pudra de roșcove, ce am achiziționat-o fără nici un fel de scop:D ci doar așa, ca să fie prezentă în dulapul cu mirodenii Panacris ;) Ei, acum după ce am experimentat, nu va lipsi din dulăpiorul fermecat :D :))
Ingrediente
Mod de preparareSe scoate de la naftalină mixer-ul din dotare ;) În cazul meu, mixerul e acompaniat de un suport cu vas rotativ ;) Ouăle se bat energic cu zahărul cca. 5 minute, apoi se adaugă uleiul, laptele și zahărul vanilinat. După ce s-au omogenizat ingredientele se schimbă paletele de mixare (spre rușinea mea, am descoperit asta acu vreo 3 luni :D eu omoram mixer-ul cu paletele normale :d :)) Concluzie, mereu avem ceva de învățat ;) Așa, să revin ;) După ce s-au omogenizat toate ingredientele se adaugă făina, amestecată între timp cu praful de copt, ametecându-se ușor până ce se omogenizează ;) Aluatul obținut se toarnă în tavile de chec tapetate cu foaie de pergament, cca trei sfert din compoziție. Restul compoziției se amestecă cu pudra de roșcove, înlocuitorul pudrei de cacao ;) Aceasta se toarnă artistic peste compoziția de bază ;) Chec-urile obținute se dau la copt, în cuptorul preîncins, cca. 45 de minute la foc mediu ;) Spor și poftă bună! ;) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec marmorat cu pudră de roșcove" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Corina33
Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Ptr blat: se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma, se adauga pe rand zaharul, cate o lingura, apoi zaharul vanilat si se mixeaza...
Citeste continuareaPostat de aalliinnaa07
Intr-un castron amestecam faina cu sarea, apoi adaugam margarina si framantam pana cand compozitia devine nisipoasa. Intr-un bol se bate oul impreuna cu zeama de lamaie si apa si se adauga peste...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
