După ce Bucătăraș.ro, a postat rețeta Ionelei, imediat am intrat la treabă:D, doar că ajunsă la ingredientul principal, pudra de cacao, mi-am dat seama că de data asta e lipsă din bucătăria Zmeilor, așa că am găsit un înlocuitor tare fain, pudra de roșcove, ce am achiziționat-o fără nici un fel de scop:D ci doar așa, ca să fie prezentă în dulapul cu mirodenii Panacris ;) Ei, acum după ce am experimentat, nu va lipsi din dulăpiorul fermecat :D :))
Ingrediente
Mod de preparareSe scoate de la naftalină mixer-ul din dotare ;) În cazul meu, mixerul e acompaniat de un suport cu vas rotativ ;) Ouăle se bat energic cu zahărul cca. 5 minute, apoi se adaugă uleiul, laptele și zahărul vanilinat. După ce s-au omogenizat ingredientele se schimbă paletele de mixare (spre rușinea mea, am descoperit asta acu vreo 3 luni :D eu omoram mixer-ul cu paletele normale :d :)) Concluzie, mereu avem ceva de învățat ;) Așa, să revin ;) După ce s-au omogenizat toate ingredientele se adaugă făina, amestecată între timp cu praful de copt, ametecându-se ușor până ce se omogenizează ;) Aluatul obținut se toarnă în tavile de chec tapetate cu foaie de pergament, cca trei sfert din compoziție. Restul compoziției se amestecă cu pudra de roșcove, înlocuitorul pudrei de cacao ;) Aceasta se toarnă artistic peste compoziția de bază ;) Chec-urile obținute se dau la copt, în cuptorul preîncins, cca. 45 de minute la foc mediu ;) Spor și poftă bună! ;) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec marmorat cu pudră de roșcove" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Zmeura se lasa la decongelat in frigider de pe o zi pe alta intr-o strecuratoare pentru a se scurge zeama. Se mixeaza zaharul si zaharul vanilat cu ouale pana isi dubleaza volumul....
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Negresa: Intr-un bol amestecam apa minerala, cu zaharul si uleiul. Cernem faina, cacao, le incorporam treptat. La final adaugam praful de copt, esenta de rom. Tapetam cu hartie de copt o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
