Chec pufos

Postat de luminita20_2006 in Dulciuri
14 Dec 2010 | 10972 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

RETETA PRELUATA DE LA LEOFLORI DE CHEC ZEBRA CU MICI MODIFICARI

Vezi si reteta video pentru "Chec pufos"

Ingrediente

4 oua+ 2albusuri sau 5 oua
9 Linguri zahar
11 Linguri faina
1/2 pliculet praf de copt
1 varf sare
1 pliculet zahar vanilat
2 lingurite esenta rom

crema de cacao:

60 gr. margarina
1 Lingura lapte
1 Lingura zahar
1 Lingura cu varf de cacao

glazura:

100 ml frisca lichida
1 lingura cacao

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma, se aduga zaharul cate putin, dupa care galbenusurile batute cu putina sare. Se pune faina amestecata cu praf de copt si se amesteca de sus in jos cu o lingura de lemn.
Crema: se pun toate ingredientele pe foc pana cand se ingroasa crema. se lasa la racit.
Aluatul se imparte in doua in una din ele se pune crema se amesteca usor. Intr-o tava se pune o parte din crema alba apoi o parte din crema 2 , iarasi crema alba, crema 2 si se termina cu crema alba( sau puteti face dupa reteta de pe bucataras in forma de zebra, eu am facut il forma de chec rotund si nu am procedat la fel) Se da la cuptor 40-45 min se face testul cu scobitoarea.
Glazura :se pun la fiert frisca cu cacaua pana cand se leaga o crema( nu e foarte groasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Chec pufos

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de chec cu lamaie

Desert chec pufos cu cacao

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA