Cheese cake cu fructe de padure

Postat de LUK in Prajituri
27 Mar 2011 | 15320 vizualizari
Cheese cake cu fructe de padure

Ingrediente

  • 150gr piscoturi
  • 150de gr zahar pudra
  • 250ml frisca lichida
  • 1 iaurt cremos(5.2%grasime)
  • 400gr branza de vaci proaspata
  • 1 plic gelatina Dr Oetker
  • 1 plic inatritor frisca Dr Oetker
  • 2 plicuri Tort Gelee rosu Dr oetker
  • 400gr fructe de padure
  • 2-3 linguri de zahar tos
  • un inel de tort detasabil

Mod de preparare

   Pentru inceput punem fructele decongelate(eu am cumparat fructe congelate) in strecuratoare deasupra unui vas curat(vom folosi siropul).Le pudram cu zahar tos.

Pregatim tortul.Asezam inelul de tort pe un platou.Aranjam piscoturile in forma de tort,uniform.Din zeama scursa de pe fructe preparam un sirop adaugand in zeama fructelor 2 linguri de zahar pudra.Am prelins siropul cu lingura deasupra piscoturilor pentru ca nu am vrut sa se inmoaie prea tare.

Punem gelatina la hidratat conform instructiunilor de pe plic si incepem prepararea cremei.Mixam branza de vaci cu 100 de gr de zahar pudra,iaurtul si o lingurita de sirop de fructe.Mixam si frisca foarte bine pana cand se intareste apoi adaugam intaritorul pentru frisca.Amestecam frisca si branza.Intre timp s-a hidratat gelatina.O punem putin pe foc,doarcat sa devina lichida si apoiturnam pestecrema de branza si frisca.Amestecam s ase omogenizeze bine.

  Intindem crema peste piscoturi apoi aranjam fructele.Preparam Tort Gelee conform instructiunilor de pe plic.Aici vreau sa mentionez ca eu am pus 450ml de lichid in loc de 500,din care 50ml suc de fructe si am adaugat si 4 linguri de zahar pudra.Turnam gelul caldut(amestecati tot timpul in el dupa ce il luati de pe foc si abia cand incepe sa se ingroase si nu mai e fierbinte il folositi)..peste fructe,uniform si dam la rece cel putin 3 ore.Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheese cake cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (56)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Desert biscuiti cu aroma de lamaie

Postat de merisor67

Desert biscuiti cu aroma de lamaie

Amestecăm oul cu un praf de sare, apoi adăugăm coaja de lămâie, rasă fin și esența. Frecăm untul moale, ținut la temperatura camerei aproximativ 45 de minute, cu zahărul pudră...

Citeste continuarea

Napolitane cu crema de caramel cu nuca

Postat de Mihaela11_jo

Napolitane cu crema de caramel cu nuca

Nuca se taie marunt. Se fierb pe baie de aburi ouale, margarina si 250 g zahar pana se ingroasa; se lasa pe baia de aburi. Intr-o tigaie de teflon se ard 250 g zahar; se adauga nucile taiate...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.03.2011, 23:44
Cum arata!!!
Fii buna si-mi taie asa..cam 1/4 din el))
la 27.03.2011, 23:49
iar bucatica ce ramane mi-o poti trimite mie? arata superbbb
la 27.03.2011, 23:53
imi place cu fructe de padure
la 27.03.2011, 23:56
Vai cum arata, eu care incerc sa evit deserturile slabe sanse cu asemenea bunatati!
la 28.03.2011, 00:04
ce bunatateeee

Vezi toate comentariile (56)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking