inspiratia a fost Ruxy si ii multumesc mult mult(de aceea nu mi-am permis sa schimb titllul retetei)..sunt foarte bune!..eu am fcaut doar la jumatate cantitatile date de ea ca mi-am zis sa fie doar asa de incercare..data viitoare o sa fac portie dubla..
Ingrediente
Mod de preparareAm pus faina intr-un castron mai mare in care fac de obicei aluaturile ce necesita framantare si dospire.Untul l-am topit la foc mic apoi am adaugat laptele si apa.Am mai lasat pana cand s-a incalzit lichidul..nu fierbinte ,doar caldut.In mijlocul fainii am pus drojdia,peste drojdie zaharul.Pe margini am pus sarea.Am turnat untul peste faina si am framantat pana s-au omogenizat ingredietele si aluatul a devenit elastic.Folosi ti va de faina, daca aluatul se lipeste atunci cand il framantati..pudra ti va mainile cu faina si continuati pana cand obtineti un aluat un pic elastic.Ii dam o forma rotunda,pudram cu putina faina silasam o ora la dospit.Dupa o ora modelam chiflele,le ungem cu lapte,pudram cu faina si le coacem.Eu le-am copt in cuptorul preincalzit la 200de grade 25 de minute.Reteta originala spune ca ele sa fie copate 16min la 220 de grade.Cred ca depinde de cuptor..al meu e electric. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle ca pe vatra a la Ruxy Rux" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de andaoana
Incalzim apa putin si dizolvam in ea drojdia impreuna cu zaharul . Acoperim cu un prosop si lasam sa stea pana pregatim faina. Faina o cernem si o punem intr-un bol . In mijlocul fainii adaugam...
Citeste continuareaPostat de deyutzky
Punem faina intr-un bol, iar in mijlocul ei facem o gropita in care turnam apa calduta, drojdia si zaharul. Amestecam putin drojdia pana cand se dizolva si lasam la crescut la loc caldut 10...
Citeste continuarea
iau una si fuuuug 
multumesc ca mi-ai probat reteta...si ma bucur ca ti-au iesit atat de bune...ai mana la paine...P.S cuptorul meu e tot electric...dar desigur alegerea iti apartine 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
