Ingrediente
- Pentru aluat:
- 200 ml apa
- o lingurita de sare
- o lingurita de zahar
- 1 lingura ulei de masline
- 350 gr faina
- 2 lingurite drojdie uscata
- Pentru umplutura:
- 200 gr branza cheddar
- 2 fire de ceapa verde
- 2 carnaciori cabanos
- 50 gr unt
- 1 catel de usturoi
Mod de preparare
Pentru aluat eu am folosit masina de paine, am pus ingredientele la programul pentru framantat si dospit de 1h25. Pe masa infainata se intinde aluatul in forma dreptunghiulara, cu grosime de 1 cm. Se unge cu unt topit in care s-a ras catelul de usturoi. Se presara deasupra branza rasa, ceapa verde taiata rondele si carnaciorii taiati felii subtiri. Se ruleaza aluatul si cu ajutorul unui cutit ascutit se taie 12 rulouri. Cu untul ramas se unge tava de briose, se aseaza cate o chifla in fiecare forma, se unge cu restul de unt si se lasa la dospit inca jumatate de ora. Se coc chiflele la foc mediu pana sunt frumos rumenite. Se servesc calde sau reci. Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu branza cheddar si carnaciori" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
O gramada! lui Stef nu i-au placut....insa noua da 
