Chifle cu cirnati de casa si cabanos

Postat de babi5 in Mancare copii
9 Oct 2014 | 5488 vizualizari
Chifle cu cirnati de casa si cabanos

Motivul este acelasi, lipsa de "timp" vorba multa saracie la casa omului.Doar atit vreau sa va spun ca imi pare rau ca nu am pus si cite un cubulet de telemea fiindca aveam , nahh. Asta este au iesit super super bune.Din cantitatile folosite am obtinut 36 de chifle.

Ingrediente

  • 800 gr faina alba
  • 2 cub drojdie proaspata
  • 1lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 50 ml ulei
  • 1 lingura susan
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • 3 buc. cabanos
  • 2 bucata cirnat de casa

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un castron apoi se face o adincitura se pune  zaharul,sarea si drojdia si cu putina apa calda.

Se face o maia pe care o lasam la crescut  10 minute.Intre timp  cirnatul de casa il taiem rondele si il prajim  putin apoi il scoatem pe hirtie absorbanta ( pentru surplusul de grasime).

Incepem sa framintam aluatul ca si la paine adaugind apa calda atit cit ne trebuieste catre finalul framintatului adaugam si uleiul mai framintam putin apoi acoperim si lasam sa creasca la loc ferit de curent.

Dupa ce a crescut bine rupem din aluat cite o bila mai mare, o intindem sub forma de dreptunghi si taiem patrate in care asezam bucatele de cabanos si cirnat de casa.,stringem colturile patratului si inchidem bine formind chifle cit putem de rotunde apoi le asezam intr-o tava pe care o pregatim din timp cu hirtie de copt,repetam operatiunea pina terminam aluatul.

Acoperim si mai lasam la crescut 15 min.Dupa care le ungem cu oul pe care l-am batut cu cele 2 linguri de lapte si presaram susan, introducem in cuptorul incins penttu 35-40 minute.Cind sunt bine rumenite le scoatem le acoperim cu un servet de bucatarie un 10 minute

Apoi se pot servi Sa va fie de folos.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu cirnati de casa si cabanos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Dulce super rapid

Postat de caroline

Dulce super rapid

Feliile de paine le suprapunem si cu ajutorul unui cutit indepartam cojile de paine.  Luam fiecare felie in parte si o intindem cu ajutorul unui sucitor.Astfel felia se va rula mai...

Citeste continuarea

Perisoare din carne de porc cu tortellini in sos de legume

Postat de Pungasa_Rogue

Perisoare din carne de porc cu tortellini in sos de legume

Carnea tocata de porc se amesteca cu ceapa (curatata de foi, spalata si tocata), oul, putina sare, putin piper, boiaua de ardei dulce, orezul (spalat) si putin cimbru uscat. Se pun circa 1,5 l...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.10.2014, 17:52
foarte bune
la 09.10.2014, 17:58
la 09.10.2014, 18:05
Bya Ralu , Adele vi le recomand cu mare drag sunt chiar delicioase multumesc mult
la 09.10.2014, 18:23
la 09.10.2014, 18:27
Daca stiam ca ai facut bunatatile astea nu mai mancam si veneam pana la tine.

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking