Ingrediente
- 350 ml apa calduta
- 3 linguri ulei
- 5 g sare
- 550 g faina alba
- 15 g lapte praf
- 15 g zahar
- 5 g drojdie uscata
- 50 ml lapte( pt glasat)
- mac, susan(optional)
Mod de preparare
Se introduc ingredientele in masina de paine in ordinea enumerata si se planifica masina la programul de framantat si dospit. Cand este gata programul, scoatem aluatul pe o suprafata facuta cu faina. Impartim coca in 6 parti egale apoi modelam aluatul in bare lungi de aproximativ 30 cm.Innodam bara iar capetele le dam dedesubt, cum se vede in poze.
Preincalzim cuptorul la 185 grade.
Chiflele se pun intr-o tava pe hartie de copt , le acoperim cu un prosop si le lasam sa dospeasca 30 minute. Se ung apoi cu lapte si se presara cu seminte( optional) Se dau la cuptorul incalzit pina fac o crusta aurie. Dupa ce sunt coapte se lasa sa se raceasca pe un gratar.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle impletite a la Elisa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
