Ingrediente
Mod de preparareDovleacul se taie felii si se coace la cuptor pana se inmoaie (cca 40 minute). Dupa ce s-a copt se paseaza la robot impreuna cu sarea, piperul si ienibaharul. Usturoiul se taie feliute si se caleste 1 minut in ulei. Adaugam dovleacul, amestecam si dam piureul deoparte pana preparam si chifteaua. Cartofii fierti in coaja se curata de coaja, apoi se zdrobesc in mana, asa incat sa ramana bucati mai maricele. Punem carnea tocata intr-un bol, adaugam cartofii zdrobiti,oul, usturoiul granulat,chimen, sare si piper dupa gus, patrunjel verde tocat. Acest amestec il punem peste 2 linguri de ulei in tigaie, lasam apoi chifteaua sa se prajeasca la foc mic spre potrivit, cca 20 minute. Din cand in cand o intoarcem sa se rumeneasca pe ambele parti. Dupa ce s-a prajit chifteaua, stigem focul, presaram cascaval ras si patrunjel,asezam un capac peste tigaie si lasam sa se topeasca cascavalul. Taiem apoi chifteaua in triunghiuri de marimea dorita, servim cu piure de dovleac si sos pesto. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftea uriasa cu piure de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Cotletul de porc se taie pe jumatate si apoi se feliaza in felii mai groase. Usor cu ajutorul mainii se taseaza si se intinde cotletul; fraged de porc. Se prepara un amestec...
Citeste continuareaPostat de Dya
Ceapa tocata, se caleste in cateva linguri cu ulei. Cand ceapa devine translucida, potrivim de gust cu sare si piper, adaugam sucul de rosii/bulionul, orezul, cele 2 oua si verdeata...
Citeste continuarea
Dar cu pozele ce ai avut??? 
Le-ai făcut în miez de noapte 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
