Chiftele cu mozzarella

Postat de adasev12 in Porc
15 Noi 2011 | 4005 vizualizari
Chiftele cu mozzarella

CEVA FF BUN...NO COMMENT!!!

Ingrediente

  • 500 g carne tocata, de care doriti
  • 2 oua
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 cartof mai mare, sau 2 mai mici
  • Pesmet cat sa lege compozitia
  • 50 ml apa minerala
  • 200 g mozzarella taiata cubulete sau rasa
  • Ulei de masline sau de porumb pt prajit

Mod de preparare

Din ingredientele de mai sus se prepara amestecul de chiftele. Se taie mozzarella cubulete mici, se pune putin ulei intr-un vas la indemana. Se ung mainile cu ulei, se ia putina compozitie si se aplatizeaza bine in palma, se pun cateva cubulete de mozzarella, se ia o alta bucatica de carne si se aplatizeaza si se pune peste mozzarella, sa o acopere bine, se bate in palma bine chifteluta, introrcand-o de pe o parte pe alta. Se bat marginile cu mana sa fie rotunda chifteluta si se pune la prajit in ulei incins, dar la foc mediu, ca sa se patrunda bine si sa se topeasca mozzarella. Se intorc de cateva ori de pe-o parte pe alta in timpul prajitului. Cand sunt rumenite fumos se scot pe un servet absorbant.

Se servesc calde alaturi de acest delicios sos de ardei.

Se poate adauga la compozitia de chiftele si un dovlecel mic razuit. Sau se pot face integral din dovlecei. Orice varianta este delicioasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftele umplute cu mozzarella

Postat de sufletista

Chiftele umplute cu mozzarella

Intr-un bol mai mare amestecam carnea de porc cu carnea de pui, adaugam condimente dupa gust, ceapa data prin razatoare si stoarsa bine. Usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, ouale...

Citeste continuarea

Chiftele in sos de rosii cu mozzarela la cuptor

Postat de sufletista

Chiftele in sos de rosii cu mozzarela la cuptor

Intr-un bol amestecam carnea cu usturoiul pisat, ceapa data prin razatoare si stoarsa bine, painea impuiata in lapte, impreuna cu restul de ingrediente dupa gust. Lasam 30 min la rece, dupa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.11.2011, 15:31
Ada, scrie si cum se prepara sosul. Si ingredientele necesare.
la 15.11.2011, 15:31
vreau si eu o chiftea
la 15.11.2011, 15:36
ce fain arata
la 15.11.2011, 15:42
ce bine arata
la 15.11.2011, 15:48
bun bun

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking