Chiftele cu sos marinat

Postat de Adi75 in Mancaruri cu carne
19 Ian 2014 | 2265 vizualizari
Chiftele cu sos marinat

Ingrediente

  • 500 g carne tocata
  • 50 g pesmet
  • 2 catei de usturoi
  • 2 oua
  • patrunjel verde
  • sare , piper
  • 300 ml suc de rosii
  • 150 supa
  • o jumatate de ceapa mica
  • o lingura de faina alba
  • 3 linguri de ulei
  • o foaie de dafin
  • o lingurita de zahar

Mod de preparare

Se amesteca carnea cu usturoiul dat prin razatoare sau strans cu clestele special pentru usturoi, pesmetul, ouale, patrunjelul tocat marunt, sare, piper. Se omogenizeaza compozitia bine dupa care se formeaza faimoasele chiftelute.

Intr-o tigaie se pune ulei de cca un deget si se lasa sa se incinga bine. Se prajesc chiftelele pe ambele parti pana devin rumene, se scot pe un servetel de hartie sa absoarba uleiul ramas.

Intre timp pregatim sosul: într-o cratita se pun cele 3 linguri de ulei, ceapa tocata marunt, lasam sa se caleasca putin, apoi punem si lingura de faina (rasa, atentie sa nu se arda), se pune sucul de rosii si se amesteca energic. Adaugam si supa, foaia de dafin, sare, piper dupa gust si lingurita de zahar. Lasam sa dea in clocot apoi adaugam chiftelutele si mai lasam la fiert cca 10 minute la foc mic.

Se servesc cu piure de cartofi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu sos marinat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Retete similare

Chiftele la cuptor cu sos marinat

Postat de eumimi

Chiftele la cuptor cu sos marinat

Mai intai, pregatim chiftelele. Punem carnea tocata intr-un bol adanc. Adaugam ceapa si usturoiul, tocate cat mai marunt. Curatam cartofii si ii dam pe razatoarea mica, apoi ii strangem bine...

Citeste continuarea

Chiftele marinate cu cartofi la cuptor

Postat de mihaelar63

Chiftele marinate cu cartofi la cuptor

Cartofii se curata se spala si se pun jumatati in tava stropita cu ulei . Se amesteca compozitia pentru chiftele . Se formeaza chiftele rotunde  de marimea preferata [ ale mele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.01.2014, 17:58
Ce bine arata!
la 19.01.2014, 18:15
la 20.01.2014, 11:32
Ce bune
la 21.01.2014, 10:46
ce prezentare frumoasa
la 21.01.2014, 20:49

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking