Chiftelute marinate

Postat de Mokuska in Porc
21 Sep 2014 | 4087 vizualizari
Chiftelute marinate

Iubesc sosurile dulci-acrisoare, de aceea este una dintre mancarurile mele preferate.

Ingrediente

  • Chiftele
  • 500 g carne tocata porc vita
  • 1 cartof mare
  • 3 catei usturoi
  • 1 ou
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • boia
  • Sos
  • 2 cepe mari
  • 2 rosii mari
  • 300 ml pasta de rosii de casa (sau bulion 150 ml+ apa)
  • 2 foi de dafin
  • praf de busuioc uscat
  • boabe de piper
  • sare
  • (boia de ardei iute dupa gust)
  • 1-2 lingurita zahar(dupa gust)
  • 1-2 lingurita otet(dupa gust)

Mod de preparare

Tocam verdeata, zdrobim usturoiul, cartoful curatat dam pe razatoarea fina si lasam la scurs sau il stoarcem cu mana.

Amestecam ingredientele pentru chiftele si le prajim in ulei sau in cuptor fierbinte fara ulei.

Intre timp pregatim sosul: calim putin ceapa tocata, adaugam rosiile taiate cubulete, le lasam 5 min sub capac sa fiarba.

Adaugam pasta de rosii,(boia de ardei iute), dafinul, piperul, busuiocul si sarea. La sfarsit adaugam zaharul si otetul dupa gust.  Lasam sa fiarba 15 minute, dupa care adaugam chiftelele in sos si mai lasam sa fiarba la foc foarte mic inca 10 minute sub capac.

(daca sosul este mai lichid lasati sa fiarba fara capac)

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Chiftelute marinate

Postat de mirela0911

Chiftelute marinate

Se prepara chiftelutele. Intr-un bol se pune carnea tocata. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mici. Se pune peste carne. Cartoful se curata, se spala si se da pe...

Citeste continuarea

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Postat de Oana

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Pregateste mai intai amestecul de carne. Marunteste intr-un mini-tocator morcovul, ceapa si usturoiul sau da-le pe razatoarea cu ochiuri mici. Pune legumele peste carne, adauga verdeata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2014, 18:38
imi plac tare mult
la 21.09.2014, 18:39
mmm si mie imi plac sosurile astea, buna mancare
la 21.09.2014, 18:48
la 21.09.2014, 18:48
la 21.09.2014, 18:49
ce bune sunt

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking