Chiftele de dovlecei

Postat de Ina in Aperitive / Garnituri
10 Iul 2010 | 26166 vizualizari
Chiftele de dovlecei

Fetele mi-au facut pofta cu dovlecei, asa ca acum va prezint si eu reteta mea de chiftele ;)

Ingrediente

  • 3  dovlecei
  • 1  morcov
  • 100 g branza
  • 4  catei de usturoi
  • 1  legatura de patrunjel
  • 2  oua
  • Pesmet ( 4-5 linguri )
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

 

       Dovleceii  se curata de coaja, se dau pe razatoarea mare si se presara cu sare.  Se lasa intr-o strecuratoare,  pentru a se scurge lichidul din ei. Dupa cca. 30 minute, se storc bine de suc, in pumni.

       Morcovul se trece prin razatoarea mica si se stoarce bine de suc.

       Branza se rade si ea, apoi se amesteca cu dovleacul  si morcovul bine stoarse , se adauga usturoi,  oua , patrunjel si piper .  Compozitia se definitiveaza  adaugand pesmet atat cat sa obtinem o pasta care sa nu curga.

       Se formeaza chiftelute care se prajesc in ulei bine incins.

       Se pot servi ca simple, cu mujdei  de usturoi sau  zeama de  lamaie .

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftele de dovlecei

Postat de Ksenya

Chiftele de dovlecei

Dovleceii ii spalam si-i dam pe razatoarea mare, adaugam sare si-i amestecam, lasam 5-6 minute. Eliminam zeama pe care au lasat - o cu ajutorul unei site sau folosind mainile si storcand bine....

Citeste continuarea

Chiftelute de dovlecei galbeni

Postat de RuxyRux

Chiftelute de dovlecei galbeni

Dovleceii spalati se razuie pe razatoarea medie cu tot cu coaja, se pun intr-o strecuratoare fina si se scurg de zeama (o puteti face si in maini, cum doriti). Se amesteca dovleceii cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.07.2010, 19:52
foarte bune sunt , mi-ai facut pofta
la 10.07.2010, 19:54
mai, nu mai stiu cine a pus prima, tot caut si nu gasesc la cine vazusem ))
la 10.07.2010, 20:10
sotul meu mi-a adus dovlecel sa ii fac pane...ar trebui sa ii fac asa ca tine......ca arata tare bine..
la 10.07.2010, 20:18
Multumesc, Ela! Chiar sunt bune asa, desi mai usor se fac pane, la chiftele e munca
la 10.07.2010, 20:27
te aduc pe tine sa le faci

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking