Ingrediente
- 500g carne tocata de porc
- 1 ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- 1/2 lingura oregano uscat
- 1/2 lingura chimion uscat (dar eu nu am pus pentru ca nu imi place)
- faina
- ulei pentru prajit
- sare
- piper
- smantana/ iaurt pentru servit
Mod de preparare
Carnea tocata se amesteca cu ceapa maruntita (eu am dat-o pe razatoare), usturoiul zdrobit, oul, pesmetul, oregano,sare si piper, dupa gust. Se framanta bine toate ingredientele.
Se modeleaza cu mana chiftele rotunde, se trec prin faina si se rumenesc pe toate partile in ulei bine incins. Se scot pe prosoape absorbante si se aseaza pe un platou.
Se servesc garnisite cu smantana in care am adaugat usturoi zdrobit si bucati mici de castravete sau cu iaurt.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele grecesti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
