Ingrediente
- 4 cartofi medii
- 1 ceapa mica
- 1 catel de usturoi
- 1 lingurita mustar
- cca 100 gr boabe de porumb dulce
- 6 felii subtiri de bacon
- 1 ou
- 4 linguri faina
- 2-3 linguri lapte
- nucsoara
- piper
- sare
- ulei de masline pentru prajit
Mod de preparare
Cartofii taiati cubulete se pun la fiert. Cand sunt gata, le scurgem apa si le adaugam laptele, apoi ii zdrobim ca pentru piure, nu foarte moale.
Ceapa, baconul si usturoiul, taiate cat mai marunt se pun la calit, cu 1 lingura de ulei de masline. Se amesteca apoi cu piureul, porumbul, oul, musstar, nucsoara dupa gust, sare si piper. Omogenizam si adaugam faina.
Luam cu lingura din compozitie si prajim in tigaia cu putin ulei de masline. Nivelam cu lingura pentru a iesi cat mai rotunde iar cand s-au rumenit le scoatem pe un prosop de bucatarie. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din cartofi cu bacon si porumb" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
